Quadrados de chocolate com morangos
Ingredientes
- Massa
- 5 ovos
- 200g açúcar
- 250g farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó
- ¾ de xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de fermento para bolo
- Cobertura
- 8 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100ml de água
- 2 caixas de morango
Modo de preparo
Separa as claras e as gemas
Com a batedeira, bata as claras em ponto de neve
Reserve em outro recipiente
Volte para a batedeira
Coloque as gemas e bata com o açúcar até formar uma mistura compacta (tipo neve)
Em seguida, despeje o cacau, a farinha de trigo, o óleo, a água e o fermento na mistura de gemas
Bata bem a mistura
Retire da batedeira
Adicione as claras em neve, com uma espátula e misture levemente
Coloque a massa em uma forma de 25 X 35cm untada com manteiga
Leve ao forno a 220º até o palito sair limpo
Retire
Fure a massa pronta e quente, com um palito
Despeje a cobertura quente de chocolate sobre a massa ainda quente
Deixe esfriar
Corte em quadrados
Finalize com os morangos
Em uma panela, misture o achocolatado, a manteiga e a água
Deixe ferver por 2min, em fogo baixo
Retire e derrame sobre a massa de bolo já pronta
Avaliações
Fez essa receitinha?
Conta pra gente como ficou! Sua avaliação ajuda outras pessoas — e quem enviou a receita a crescer.
Seja a primeira pessoa a avaliar essa receitinha!
