Quentão de 1 litro com pinga

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Quentão de 1 litro com pinga como receita
Tempo 45m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Receita que rende um litro de quentão feito com pinga, gengibre, cravo, canela, açúcar e frutas. Forte, quente e aromático, é ideal para festas com clima frio. A bebida aquece e anima os convidados com seu sabor marcante. Serve bem em porções individuais e pode ser mantido aquecido durante toda a comemoração junina.

Como fazer quentão de 1 litro com pinga?

Ingredientes
  • Check1 litro de cachaça (pinga)
  • Check1 xícara (chá) de açúcar
  • Check2 paus de canela
  • Check5 cravos-da-índia
  • Check1 pedaço de gengibre fatiado (cerca de 5 cm)
  • Check1 laranja em rodelas (com casca)
  • CheckCasca de 1 limão (opcional)
  • Check1 maçã picada em cubos
  • Check1 xícara (chá) de água (opcional, para suavizar o álcool)
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela grande, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado claro.
  • CheckAcrescente o gengibre, os cravos, a canela, a casca de limão e as rodelas de laranja. Misture bem.
  • CheckAdicione a água (se quiser) e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
  • CheckJunte a cachaça e a maçã picada. Deixe no fogo por mais 10 a 15 minutos, sem deixar ferver muito para não evaporar o álcool.
  • CheckSirva bem quente, com pedaços de fruta na caneca.

Qual bebida combina com quentão de 1 litro com pinga?

O quentão de 1 litro com pinga é uma bebida tradicional e marcante, ideal para ser apreciada sozinha. 

Para acompanhar, sucos cítricos como limão ou maracujá podem ser servidos para refrescar entre goles. Chá de erva-doce também é uma boa opção para equilibrar o sabor forte da bebida.

Quentão de 1 litro com pinga
Quentão de 1 litro com pinga @mapacachaça

Em que ocasiões servir quentão de 1 litro com pinga?

É perfeito para festas juninas, reuniões em dias frios e encontros informais com amigos e família. 

A bebida aquece, anima e cria um clima festivo típico dessas celebrações.

Quais acompanhamentos combinam com quentão de 1 litro com pinga?

Sirva com doces típicos, como paçoca, pé de moleque e cocada, para equilibrar a doçura e o sabor da bebida. 

Petiscos salgados, como queijo coalho grelhado e milho assado, também são ótimas opções para compor a mesa e agradar a todos.

 

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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