Como preparar quentão junino e tomar em todas as festas do ano
30min
Tempo de preparo
10 quentão
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Aprenda como preparar quentão junino para tomar em todas as festas do ano. Essa receita simples e fácil, garante um quentão super aromático e saboroso. Confira o passo a passo.
Como fazer quentão junino?
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Qual a origem do quentão?
- O quentão é uma bebida que tem origem nas festas juninas brasileiras, influenciada pelas tradições europeias de bebidas quentes e temperadas, adaptada ao clima e aos ingredientes disponíveis no Brasil.
Existem variações na receita de quentão?
- Sim, você pode encontrar muitas receitas de quentão que variam desde a bebida utilizada até nas especiarias e demais ingredientes.
Quais alimentos combinam com o quentão?
- O quentão é uma bebida versátil que combina com diversos alimentos, principalmente os típicos de festa junina, como bolo de fubá, pamonha, pé de moleque e cuscuz.
Ingredientes
- 600 ml de cachaça
- 600 ml de água
- 500 gr de açúcar
- 50 gr de gengibre
- Casca de 2 laranjas
- 1 maçã em pedaços
- Casca de 1 limão
- Canela e cravo da índia a gosto
Modo de preparo
Passo 1
Misture, em uma panela, o açúcar com as cascas de laranja e limão, o gengibre, o cravo e a canela
Passo 2
Leve em fogo médio/baixo, mexendo às vezes, até o açúcar começar a derreter
Passo 3
Adicione a água e a cachaça e deixe em fogo médio, por cerca de 20 a 25 minutos
Passo 4
Adicione a maçã e sirva
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