Quiche de brócolis
O quiche de brócolis é perfeito para aqueles dias que deseja inovar com uma pessoa especial, mas não faz ideia do que preparar. O seu modo de preparo é simples, prático e fácil, tudo o que precisa para encantar qualquer um: uma explosão de sabores e texturas.
Como fazer quiche de brócolis?
Quais são as melhores receitas de quiche de brócolis?
O quiche de brócolis com queijo parmesão é bom demais e te deixará com muita água na boca. É uma tentação impossível de resistir. Você não tem ideia de como fica com aquele puxa puxa depois que está pronto. hmmm!
O quiche cremoso de brócolis desmancha na boca. Divino! E, diferente do que muitas pessoas acreditam, não leva muitos ingredientes no seu modo de preparo, é muito mais fácil e simples do que imagina.
O quiche de brócolis com manjericão dá um temperinho especial e combina muito bem com um arroz branco soltinho e, quem sabe, uma crocante batata palha.
O quiche de brócolis com queijo boursin é diferente, mas não deixa de ser um dos preferidos de muitos de nossos leitores, vale a pena conhecer.
Ingredientes
- Massa
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 200g manteiga com sal (temperatura ambiente)
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de água
- Recheio
- 200g queijo muçarela
- 4 ovos
- 250ml de leite
- 250ml de creme de leite fresco
- Sal a gosto
- ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
- 1 brócolis em buquês cozido em água e sal al dente
Modo de preparo
Misture, num bowl, a farinha, a manteiga, o ovo e a água
Amasse até até que a massa fique lisa
Reserve
Junte, no liquidificador, o queijo muçarela, os ovos, o leite, o creme de leite e o sal
Bata até virar uma mistura homogênea
Modele a massa numa forma de 26cms de fundo falso
Despeje a mistura do liquidificador sobre a massa
Salpique a cebolinha sobre o recheio
Distribua os buquês de brócolis sobre o recheio
Leve ao forno a 220º até que o recheio fique cremoso e assado
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