Rabanada de panetone
A rabanada de panetone é uma deliciosa invenção brasileira. Afinal de contas, não é de ontem que somos especialistas em adaptar receitas para o nosso paladar. E, foi assim, surgiu este prato feito com as fatias fritas deste tradicional pão de Natal. Pode apostar, ela será sucesso em sua ceia. Para aprender, siga conosco e confira a seguir.
Nesse contexto, de pratos natalinos, queremos te lembrar que no Receitinhas você encontra tudo que você precisa para a sua ceia, bem como para todas as outras comemorações e momentos do cotidiano. Assim, para deixar o seu final de ano ainda mais gostoso, queremos sugerir também, o bolo vulcão de leite ninho, e o panetone de chocolate branco.
Então, é isso, confira os ingredientes, siga os passos do preparo, e aproveite. Por fim, desejamos um bom Natal, e esperamos te ver em breve para mais dicas de cozinha.
Como fazer rabanada de panetone
Ingredientes
- 1 Panetone cortado em fatias
- 1 xícara de leite
- 3 ovos batidos
- 4 colheres de sopa de açúcar cristal
- 1 colher de sopa de canela moída
- 6 colheres de sopa de manteiga ou margarina
Modo de preparo
Em um prato coloque o leite, em outro os ovos batidos, e no último a mistura de açúcar com canela
Leve ao fogo uma frigideira com 2 colheres de sopa de manteiga/margarina
Passe as fatias de panetone pelo leite, umedecendo levemente de um lado e do outro
Em seguida passe-as pelos ovos batidos (Se estiver fazendo com chocotone, deixe as fatias por 30 minutos no freezer antes de empanar)
Coloque algumas fatias na frigideira, de modo que não fiquem encostando uma nas outras
Frite até dourar de ambos os lados, cerca de 3 minutos de um lado e 2 minutos de outro
Retire e passe pela mistura de açúcar com canela
Coloque-as em uma tigela e repita o processo de fritura, acrescentando manteiga/margarina sempre que necessário
Dica da autora
- Dê preferência a um panetone que esteja um pouco seco.
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