Receita de bolo caipira que tem um cheiro bom demais
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Receita de bolo caipira da vovó que teve todos os segredos revelados para uma massa super saborosa e incrível. Você pode preparar uma cobertura de açúcar caso prefira, mas ele por si só já fica uma maravilha. Vem e aprenda e como preparar!
Como fazer bolo caipira?
- 2 xícaras de milho fresco (aproximadamente 4 espigas de milho)
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
- 1 colher de chá de erva-doce (opcional)
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio com manteiga e farinha de trigo.
- Retire os grãos de milho das espigas utilizando uma faca, raspando a espiga.
- No liquidificador, bata os grãos de milho, o leite, o óleo, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal, o queijo parmesão ralado (se estiver usando) e a erva-doce (se estiver usando).
- Adicione a mistura líquida do liquidificador aos ingredientes secos na tigela e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Seu bolo de milho da espiga caipira está pronto para ser servido! Aproveite essa delícia com um café fresco.
Bolo caipira da vovó
O bolo caipira da vovó é uma receita tradicional que remete à simplicidade e aos sabores rústicos do interior. Feito com ingredientes básicos como fubá, leite, ovos, açúcar e manteiga, este bolo tem uma textura úmida e um sabor levemente doce.
Frequentemente, leva um toque de erva-doce e queijo ralado, o que confere um aroma e um gosto únicos. É perfeito para ser servido com café fresco, remetendo às tardes tranquilas na fazenda.
Bolo caipira salgado
O bolo caipira salgado é uma versão diferente e deliciosa dos bolos tradicionais. Feito com uma base de fubá ou farinha de trigo, leite, ovos e óleo, ele é enriquecido com ingredientes como linguiça calabresa, queijo, milho verde, cebola e ervas.
É ideal para lanches, cafés da manhã ou até mesmo como acompanhamento em refeições. Seu sabor é robusto e satisfatório, perfeito para quem aprecia pratos rústicos e cheios de sabor.
Bolo caipira de trigo
O bolo caipira de trigo é uma opção versátil e fácil de fazer. Utiliza farinha de trigo como base, junto com leite, ovos, açúcar e manteiga. Pode ser tanto doce quanto salgado, dependendo dos ingredientes adicionais, como queijo ou milho no caso do salgado, ou coco ralado e erva-doce no doce. Este bolo é uma ótima escolha para um lanche da tarde ou café da manhã, trazendo um sabor caseiro e aconchegante.
Bolo caipira de aniversário
O bolo caipira de aniversário é uma forma encantadora de celebrar com um toque rústico. Pode ser feito com fubá ou farinha de trigo, e costuma ser recheado e coberto com ingredientes como doce de leite, goiabada ou brigadeiro, e decorado com coco ralado ou açúcar cristal.
Este bolo combina a simplicidade dos ingredientes tradicionais com a festividade de um bolo de aniversário, proporcionando um sabor nostálgico e festivo.
Mais alguma dúvida de como preparar bolo caipira?
