repolho ensopado com ameixa
20min
Tempo de preparo
4 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 6 xícaras (chá) de repolho fatiado fino
- 1 tomate sem sementes picado
- 100g de ameixa seca sem caroço
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
Passo 1
Em uma panela frite o alho e a cebola até dourar
Passo 2
Acrescente na panela com o alho e a cebola, o repolho, o tomate, a ameixa, o sal e a pimenta
Passo 3
Cozinhe o repolho "al dente", em fogo baixo
Passo 4
Se necessário acrescente um pouco de água, na panela com o repolho, durante o cozimento
Passo 5
Sirva quente
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