Rocambole picante de carne
1h 30min
Tempo de preparo
6
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 2 cebolas picadas
- 6 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 500g de carne bovina moída
- 500g de carne suína moída
- ½ xícara (chá) de alecrim picado
- 1 colher (sopa) de tomilho picado
- 1 ovo
- 1 tomate sem sementes picado
- Sal a gosto
- 2 pimenta malagueta sem sementes picada
- 250g de queijo
Modo de preparo
Passo 1
Frite a cebola e o alho na manteiga em fogo baixo até dourar
Passo 2
Retire
Passo 3
Reserve
Passo 4
Em uma vasilha misture as carnes
Passo 5
Acrescente o alecrim, o tomilho, o ovo, o tomate, a pimenta e o sal
Passo 6
Misture bem
Passo 7
Abra a carne, com 2cm de espessura, sobre um papel filme ou papel alumínio
Passo 8
Coloque um pedaço de queijo cortado grosso em toda a extensão
Passo 9
Enrole apertando bem com a ajuda do papel filme ou alumínio
Passo 10
Transfira para uma assadeira bem untada com manteiga
Passo 11
Leve ao forno a 220º até dourar
Passo 12
Durante o cozimento, vá colocando água ao molho que vai se formando
Passo 13
Sirva quente com o acompanhamento de sua preferência
Avaliações
Fez essa receitinha?
Conta pra gente como ficou! Sua avaliação ajuda outras pessoas — e quem enviou a receita a crescer.
Seja a primeira pessoa a avaliar essa receitinha!
