Salada de batata, tomate, maçã e abacaxi
30min
Tempo de preparo
6 Porções
Rendimento
Médio
Dificuldade
Ingredientes
- 2 batatas picadas em cubos
- 2 maçãs descascadas picadas em cubos
- 2 rodelas de abacaxi picadas em cubos
- 1 lata de ervilha em conserva escorrida
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 lata de palmito escorrido
- 1 xícara (chá) de maionese
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 colher (chá) de açúcar
- ¼ de colher (chá) de sal
Modo de preparo
Passo 1
Cozinhe as batatas al dente em água e sal
Passo 2
Retire e escorra
Passo 3
Deixe esfriar
Passo 4
Junte com a batata, a maçã, o tomate, o abacaxi e a ervilha
Passo 5
Reserve
Passo 6
Misture a maionese, o creme de leite, o vinagre, o açúcar e o sal
Passo 7
Envolva a mistura de batata no molho
Passo 8
Sirva frio
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