Sanduíche de panqueca americana e peito de peru
40min
Tempo de preparo
5 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- Pitada de sal
- 1 colher (sobremesa) de fermento para bolos
- 2 colheres (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1 copo de requeijão
- 300g de peito de peru defumado
Modo de preparo
Passo 1
Em uma tigela coloque o leite e os ovos, o açúcar, o sal, o fermento, o óleo e a baunilha
Passo 2
Misture com um fouet
Passo 3
Adicione na mesma tigela, a farinha de trigo aos poucos sempre misturando
Passo 4
Misture até ficar uma massa lisa
Passo 5
Em uma frigideira antiaderente, já quente e em fogo baixo, coloque duas colheres sopa de massa
Passo 6
Não espalhe a massa
Passo 7
Espere fazer bolhas na parte de cima da massa
Passo 8
Vire a panqueca
Passo 9
Frite o outro lado
Passo 10
Em uma assadeira faça camadas de panqueca, requeijão e peito de peru com 3 ou 4 camadas
Passo 11
Leve ao forno a 200º somente para esquentar
Passo 12
Sirva quente
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