Sliders de carne com queijo
Sempre vê sliders na internet, morre de vontade de experimentar, mas nunca acha para comprar? Hoje vamos te ensinar a fazer sliders de carne com queijo, uma receita fácil e prática, super indicada para quem não sabe cozinhar. Corre conferir e fazer essa maravilha em casa.
Como fazer sliders de carne com queijo?
😋 Confira também: mini hambúrguer artesanal! 😋
Quais acompanhamentos combinam com sliders de carne com queijo?
Você pode combinar diversos acompanhamentos com os seus sliders de carne com queijo, por exemplo, picles, cebola caramelizada, molhos e batatas fritas.
Outra ótima opção de acompanhamento são os anéis de cebola, que além de serem uma delícia também trazem uma crocância ao prato.
Qual a melhor carne para fazer os sliders?
Você pode usar a carne que preferir para preparar os sliders, o mais comum é o uso de patinho e acém moídos.
Você também pode optar por blends de carne, tanto misturando apenas carnes bovinas, quanto combinando carne bovina com suína.
Posso fazer sliders de carne com queijo vegetarianos ou veganos?
Você pode transformar seus sliders de carne e queijo em uma receita vegetariana ou até mesmo vegana.
Para isso é só trocar os ingredientes de origem animal por ingredientes correspondentes de origem vegetal.
Além disso, você pode fazer os hambúrgueres veganos em casa, eles também são fáceis de preparar e ficam uma delícia.
Ingredientes
- 500 gr de carne moída
- 12 fatias de queijo prato fatiado
- 2 tomates cortados em fatias finas
- Alface
- 1 cebola pequena picada em cubos
- Maionese
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 12 mini pães para hambúrguer do tipo brioche
Modo de preparo
Comece misturando a cebola com a carne
Tempere com sal e pimenta do reino e mexa bem
Divida a carne temperada em porções de mais ou menos 40 gramas e molde em formate de hambúrguer
Corte os pães ao meio e passe maionese
Em um frigideira, frite os mini hambúrgueres
Coloque os hambúrgueres por cima do pão com maionese
Em seguida coloque uma fatia de queijo, um pouco de alface e um pouco de tomate
Feche com a outra parte do pão e sirva
Dica da autora
- Se você quiser o queijo derretido, coloque ele sobre o mini hambúrger na frigideira e tampe-a até o queijo derreter. O alface e o tomate são opcionais.
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