Sopa de almôndegas e macarrão
30min
Tempo de preparo
6
Rendimento
Médio
Dificuldade
Ingredientes
- Sopa
- 1 cebola fatiada
- 4 dentes de alho picados
- 4 cenouras picadas
- 100g de macarrão
- 100g de ervilhas frescas ou congeladas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1l de água
- Almôndegas
- 500g de carne moída
- 1 dente de alho amassado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 ovo
- 2 pães amanhecidos molhados com água, bem espremidos e, depois, esfarelados
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- ½ cebola picada ou ralada
- Farinha de trigo para polvilhar
Modo de preparo
Passo 1
Em uma panela frite o alho e a cebola até dourar
Passo 2
Junte a água, o sal, a pimenta, a cenoura e deixe ferver
Passo 3
Adicione as almôndegas deixe-as ferver por 3min
Passo 4
Junte o macarrão deixe ferver 10min
Passo 5
Acerte o sal
Passo 6
Por fim coloque as ervilhas e deixe ferver 1min
Passo 7
Sirva quente
Passo 8
Em uma vasilha, tempere a carne moída com sal, alho e pimenta
Passo 9
Em seguida, coloque o ovo, a cebola, o pão esfarelado e a farinha de trigo
Passo 10
Misture bem até que se forme uma massa firme
Passo 11
Molde as bolinhas
Passo 12
Passe na farinha de trigo
Avaliações
5,0
1 avaliação
Fez essa receitinha?
Conta pra gente como ficou! Sua avaliação ajuda outras pessoas — e quem enviou a receita a crescer.
Seja a primeira pessoa a avaliar essa receitinha!
