Sopa de batata, bacon e creme de leite
40min
Tempo de preparo
4 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 2 espigas de milho
- 200g de bacon picado
- 6 dentes de alho amassados
- 2 cebolas picadas
- 1 talo de alho poró fatiado
- 2 sachês de caldo de carne
- 1 colher (sopa) de sal
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- 2 batatas cortadas em cubos
- 4 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo
Passo 1
Lave as espigas e corte os grãos rente ao sabugo
Passo 2
Reserve
Passo 3
Frite os cubos de bacon até dourar
Passo 4
Retire o bacon
Passo 5
Frite, na mesma gordura do bacon, o alho e a cebola
Passo 6
Acrescente ao alho e a cebola, o alho poró, os sachês de caldo de carne, o milho, o bacon, o sal, a pimenta e a batata
Passo 7
Cubra com a água
Passo 8
Deixe cozinhar até a batata estar bem macia
Passo 9
Junte o creme de leite na panela
Passo 10
Deixe ferver 1min e retire
Passo 11
Transfira para uma tigela
Passo 12
Sirva quente
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5,0
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