Sopa de grão-de-bico e espinafre
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1h
4 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão frite a cebola e o alho em azeite até amolecer.
- Coloque na mesma panela, o grão de bico, o endro, a salsa, a cebolinha e a pimenta na panela de pressão.
- Acrescente na panela de pressão, 6 dedos de água acima dos grãos.
- Cozinhe por 40min depois que pegar pressão, em fogo baixo.
- Retire do fogo e espere a pressão sair.
- Abra a panela.
- Acerte o sal.
- Coloque as folhas de espinafre na panela com o grão-de-bico.
- Não tampe a panela.
- Deixe ferver 2min.
- Sirva quente com fatias de pão.
