Sopa de lentilha com pão árabe
40min
Tempo de preparo
4 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 2 cebolas picadas
- 6 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de azeite
- 250g de lentilhas
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 colher (sopa) de sal
- ½ colher (chá) de pimenta
- Pitada de noz-moscada
- água o quanto baste
- 6 pães árabes
Modo de preparo
Passo 1
Em uma panela refogue o alho e a cebola no azeite
Passo 2
Acrescente na mesma panela, a lentilha e o tomate
Passo 3
Cubra a lentilha com água
Passo 4
Deixe cozinhar até a lentilha estar macia
Passo 5
Acrescente na lentilha, o sal, a pimenta e a noz-moscada
Passo 6
Deixe cozinhar até engrossar
Passo 7
Se necessário coloque mais um pouco de água
Passo 8
Acerte o sal
Passo 9
Retire do fogo
Passo 10
Transfira para uma tigela
Passo 11
Sirva quente com pão árabe
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