Tempura de vagem
20min
Tempo de preparo
4 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 1 e ½ xícara (chá) de água
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 300g de vagem
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de trigo para polvilhar
- óleo para fritar
Modo de preparo
Passo 1
Misture, numa tigela, levemente a água e o ovo
Passo 2
Junte na mesma tigela, a farinha, e misture
Passo 3
Reserve
Passo 4
Lave e seque as vagens
Passo 5
Salpique com sal e farinha de trigo
Passo 6
Passe as vagens na massa preparada, e frite em óleo quente
Passo 7
Retire e escorra em papel absorvente
Passo 8
Sirva quente
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