Torta de maçã simples com creme
Hoje, queremos te ensinar uma receita de torta de maçã simples com creme que vai conquistar toda a família. Apesar de usar poucos ingredientes, e não ter nenhum mistério,ela é uma explosão de sabores e texturas em sua boca. Pode apostar, você não vai se arrepender. Para isso, siga a leitura e aprenda agora mesmo.
Assim como esta torta de hoje, se você quer algo de fácil preparo, e com um sabor incrível para ser uma sobremesa inesquecível, aqui não faltam opções. Ou seja, entre tantas, você pode experimentar o pavê de leite ninho com morango e chocolate, que é tão gostoso quanto o doce simples na travessa.
Por fim, lembre-se que aqui no Receitinhas, você encontra tudo que precisa para os seus momentos gastronômicos. Assim, para não perder nenhuma novidade siga-nos nas redes sociais e aproveite as novidades. Agora, tenha um bom apetite, e volte sempre.
Como fazer torta de maçã simples com creme
Ingredientes
- Massa
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 1 gema peneirada
- Creme
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 gemas
- 2 xícaras de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- Doce de maçã
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de água fervente
- 5 maçãs bem lavadas, descascadas e fatiadas
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180ºC por 10 minutos
Em um recipiente coloque e misture a farinha e, o sal
Adicione a manteiga, a gema de ovo, e amasse bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea
Polvilhe um punhado de farinha sobre uma superfície lisa e plana e coloque a massa sobre ela
Abra bem com a ajuda de uma rolo de massas até ficar com mais ou menos 1 centímetro de espessura
Transfira a massa para uma forma de fundo removível e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até começar a dourar e ficar crocante
Coloque em uma panela o leite condensado o leite e as gemas
Misture bem e leve ao fogo em temperatura média mexendo constantemente
Assim que começar a ferver coloque aos poucos o amido de milho, mexendo ainda mais para não empelotar
Quando engrossar, retire do fogo e reserve
Polvilhe o açúcar no fundo de uma frigideira e leve ao fogo baixo
Assim que começar a obter o aspecto de caramelo despeje a água na frigideira
Mexa bem para dissolver por completo
Por fim, coloque as fatias de maçã e deixe cozinhar por uns 3 minutos mexendo com delicadeza
Coloque por cima da massa já assada espalhe bem o creme
Em seguida distribua as fatias de maçã
Leve a geladeira por pelo menos 4 horas
Desenforme e está pronto para servir
Dica da autora
- Sirva com sorvete.
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