Receitas com farinha de tapioca hidratada: 5 melhores
As receitas com tapioca, feitas com a farinha hidratada (que compramos no mercado) são bem práticas e servem como uma opção deliciosa de lanche.
No entanto, além das receitas clássicas salgadas, você também pode preparar inúmeras receitas doces, principalmente para o verão. Veja a seguir!
1.Tapioca de queijo muçarela
A receita de tapioca de queijo muçarela é uma receita clássica e muito conhecida de lanche.
O preparo é bem simples, basta colocar a farinha de tapioca hidratada na panela, esperar uns minutos, colocar o queijo muçarela e deixar até derreter.
No entanto, o recheio pode ficar ao seu critério, com opções como:
- Tapioca de camarão;
- Tapioca de charque do Nordeste;
- Tapioca de nutella com morango;
- Tapioca de queijo com goiabada;
Mas, esses são apenas alguns exemplos de recheios que você pode preparar na sua casa.
2.Dadinhos de tapioca
Outra sugestão maravilhosa, que você pode fazer para servir os amigos e familiares é a receita de dadinhos de tapioca.
O preparo consiste em misturar queijo coalho, com tapioca, leite e sal. Formar uma massinha, moldar, levar para a geladeira e depois fritar!
Quando você experimentar, você não vai querer comer outra coisa. E ainda pode preparar uma geleia de pimenta para acompanhar.
3.Misto quente de tapioca
E que tal preparar a receita de misto quente de tapioca? Ela é bem prática e serve como um lanche delicioso para você e sua família.
Para preparar, misture a farinha de tapioca, com ovo, sal e temperos ao seu gosto. No recheio, use presunto e queijo.
Coloque a massa em uma panela, deixe dourar, depois recheie, feche e espere até o queijo derreter. Não tem um lanche mais prático do que esse.
4.Picolé de tapioca
Não poderia faltar na nossa lista uma receita que é a cara do verão, não é mesmo? Por isso, trouxemos o picolé de tapioca.
Feito com leite condensado, leite de coco, leite ninho, leite integral, creme de leite e a farinha de tapioca hidratada.
Depois de todos os ingredientes misturados, basta colocar em saquinhos separados e depois levar ao congelador!
5.Torta salgada de tapioca
Por fim, temos uma receita que é perfeita para o lanche da tarde em família, que é a torta salgada de tapioca.
A massa leva farinha de tapioca hidratada, ovos, requeijão, fermento e sal a gosto. Já o recheio, fica ao seu critério!
Mas, na nossa sugestão, preparamos com frango cozido, cebola, cenoura, tomate, queijo muçarela, páprica, pimenta e queijo.
