5 receitas de bifes para almoço: esses ninguém colocará defeitos
As receitas de bifes são práticas e combinam perfeitamente com o almoço em família, principalmente nos dias mais corridos!
Você pode preparar diversos pratos, que necessitam de poucos ingredientes, e normalmente tem um bom rendimento! Por isso, veja algumas sugestões a seguir!
1.Bife rolê
A receita de bife rolê tem como origem à França, e se popularizou no Brasil por meio dos imigrantes. A palavra “rolê” vem de “roule” que significa enrolado, que é a forma que a carne é preparada.
Para o preparo, use carne para bife, pode ser o corte da sua preferência, como o lagarto, por exemplo.
Além disso, conte com temperos em pó e frescos, sal, pimenta, cebola, alho, tomate, cenoura, bacon e água.
Para acompanhar o preparo, opte por uma salada, ou um arroz fresquinho com uma farofinha!
2.Bife empanado com farinha panko
Uma das melhores receitas de bifes é o bife empanado com farinha panko, que é uma boa opção para horário do almoço ou jantar.
Para o preparo, use bifes de cortes bovinos à sua escolha (prefira alcatra ou contrafilé), sal, pimenta, ovos, farinha de trigo, farinha panko e óleo para fritura.
Primeiramente, tempere os bifes, misture os ovos e mergulhe os bifes ali. Em seguida, passe primeiro na farinha de trigo e depois na panko, e frite-os na sequência.
3.Bife ao molho madeira com champignon
E que tal um bife ao molho madeira com champignon? Uma sugestão deliciosa para comer no jantar!
Dessa forma, você vai precisar de bifes, sal, pimenta, manteiga, cebola, alho, champignon, vinho madeira, caldo de carne e amido de milho.
Primeiramente, tempere os bifes. Em seguida, prepare o molho, com o caldo de carne, amido de milho, vinho madeira, cebola, alho e champignon.
4.Bife acebolado com maionese
A receita de bife acebolado com maionese é uma das receitas mais tradicionais para preparar com bifes!
Ele é simples de fazer, mas tem um sabor incrível!
Além dos bifes (com cortes da sua escolha), use cebolas, margarina, alho, maionese, água, sal e pimenta para preparar o molho de maionese.
Por fim, para servir, prepare os bifes e finalize com o molho de maionese por cima!
5.Bife ao molho com batata
Já a receita de bife ao molho com batata é uma refeição completa inspirada na comida servida em restaurantes self-service.
Para o preparo, use bifes (de cortes da sua preferência), sal, pimenta, cebola, alho, caldo de carne, vinho tinto, molho inglês, mostarda, farinha de trigo e batatas cozidas para acompanhar.