Aprenda a receita de massa de macarrão da Palmirinha para bolonhesa, molho branco ou até carbonara!

INGREDIENTES 2 xícaras de farinha de trigo, 2 ovos, sal e água

Em uma tigela, coloque a farinha, quebre os ovos no meio e acrescente sal. Incorpore a farinha aos ovos.

Quando a mistura estiver mais firme, adicione água aos poucos. Embrulhe a massa em um plástico filme e deixe descansar por uns 30 minutinhos.

Depois, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e deixe na espessura de sua preferência.

Corte do jeitinho que você quiser: talharim, espaguete, ou até lasanha. Se tiver cortador, ótimo, se não, uma faca afiada dá conta do recado.

Depois, é só ferver uma panela de água com sal. Cozinhe por uns 3-4 minutinhos até ficar al dente.

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