Seta
Linha ondulada amarela

Choux Cream

RECEITA especial do dia:

Linha ondulada amarela

ingredientes

13

minutos

45

Linha ondulada amarela

Sobre a Receita

✓ 125ml de água ✓ 125ml de leite ✓ 100g de manteiga ✓ 1 pitada de sal ✓ 1 colher de sopa de açúcar ✓ 150g de farinha de trigo ✓ 4 ovos Ingredientes para o recheio ✓ 500ml de leite ✓ 4 gemas ✓ 120g de açúcar ✓ 50g de amido de milho ✓ 1 colher de chá de essência de baunilha ✓ 30g de manteiga

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Ingredientes

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Aqueça água, leite, manteiga, sal e açúcar até ferver. Misture a farinha e mexa até desgrudar da panela. Deixe esfriar e adicione os ovos.

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PASSO 1

Modele a massa em bolinhas e asse por 25-30 minutos a 180°C.

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PASSO 2

Para o creme, aqueça o leite com baunilha e misture com as gemas, açúcar e amido. Cozinhe até engrossar e adicione a manteiga.

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PASSO 3

Recheie os choux cortados ao meio com o creme de confeiteiro. Pronto!

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PASSO final

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Ficou alguma dúvida? Veja a receita no site!

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