Doce de banana prata
Receita de doce de banana prata que leva poucos ingredientes e fica pronta bem rápido para matar a vontade e comer em poucos minutos com aquele pão amanteigado fofinho. Super indico que tu teste aí na tua casa essa geleia de banana, também é demais.
Como fazer doce de banana prata?
🍌 APRENDA A FAZER: Doce de banana caseiro
Como consumir a banana prata?
Ah, a banana prata é muito versátil, querido! Você pode comer ela purinha, como é, sabe? Ou cortar em rodelas e colocar no cereal, no mingau ou na vitamina. Também fica uma delícia se você assar com um tiquinho de canela e açúcar.
Como se chama a banana prata?
A banana prata é conhecida pelo mesmo nome em todo lugar, querido, “banana prata” mesmo. Em alguns lugares, as pessoas também a chamam de “banana de mesa”, porque ela é muito consumida assim, fresquinha.
Qual banana é mais doce prata ou nanica?
Ah, essa é fácil! A banana-nanica é geralmente mais docinha, enquanto a prata é mais equilibrada, não tão doce e nem tão ácida. A banana-nanica é ótima pra fazer doces, como um bom curau ou bolo, enquanto a prata é excelente pra comer no dia a dia, até pra colocar na lancheira das crianças.
Então, escolha a que mais combina com o que você quer fazer, viu?
Ingredientes
- 6 bananas prata maduras, mas ainda firmes
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
Modo de preparo
Preparar as bananas: Primeiro, descasque as bananas e corte em rodelas. Não muito finas, tá?
Misturar os ingredientes: Em uma panela, coloque a água, o açúcar e o suco de limão. Misture tudo e deixe no fogo médio até começar a ferver
Adicionar as bananas: Coloque as rodelas de banana na panela e misture bem
Cozinhar: Deixe cozinhar em fogo baixo. Mexa de vez em quando para não grudar no fundo da panela. Se quiser, adicione a canela nesse momento
Ponto do doce: O doce vai estar pronto quando você ver que a calda engrossou e as bananas estão bem cozidas, mas sem desmanchar, tá? Isso deve levar uns 20-25 minutos
Deixar Esfriar: Desligue o fogo e deixe esfriar. Depois é só colocar em um recipiente de vidro com tampa e guardar na geladeira
Servir: Você pode comer puro, com uma fatia de queijo ou até com sorvete. Fica uma delícia
Dica da autora
- E aí, viu como é fácil? Agora é só chamar a família e aproveitar esse doce maravilhoso!
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