Aperitivo de folhado doce
Ingredientes
- 300g de massa folhada
- 100g de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar impalpável
- 150g de cream cheese
- ½ colher (chá) de baunilha
- 100g de nozes inteiras
- Gema para pincelar
Modo de preparo
Descongele a massa de acordo com instruções da embalagem
Abra a massa em superfície levemente enfarinhada
Corte 20 discos de 8cm
Coloque 5 discos em uma assadeira sobre papel manteiga
Fure a massa com um garfo
Pincele com gema
Corte o centro dos outros 15 discos com um cortador de 5cm
Coloque 3 discos cortados sobre os discos inteiros pincelando entre os discos com gema
Pincele a borda do último disco com gema
Leve ao forno a 200º até dourar
Retire
Espere esfriar
Bata bem a manteiga até esbranquiçar
Acrescente o açúcar na manteiga, aos poucos
Junte, na manteiga batida com o açúcar, o cream cheese e a baunilha
Bata bem
Recheie o folhado
Finalize com as nozes
Pincele com gema o restante da massa que sobrou dos discos leve para assar, deixe esfriar e coloque um pouco do creme em cima depois de assado
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