Batata assada com queijo
Ingredientes
- 4 batatas
- 200g de linguiça fatiada
- Manteiga a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 200g de queijo cheddar fatiado
- 1 tomate fatiado
- 1 cebola fatiada
- 1 xícara (chá) de cebolinha verde fatiada
Modo de preparo
Lave bem as batatas
Fatie as batatas mas não separe as fatias
Deixe o fundo preso
Salpique sal e pimenta entre as fatias de batata
Coloque fatias de queijo entre as fatias de batata
Salpique a manteiga sobre as batatas
Coloque as batatas em uma forma untada com manteiga
Cubra com papel alumínio
Leve ao forno a 200º por 30min
Retire o papel alumínio
Deixe dourar
Misture a cebola, o tomate e a cebolinha
Salpique sal e pimenta
Coloque por cima das batatas
Sirva quente
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