bobó de palmito
Aprenda a como fazer esta deliciosa receita de bobó de palmito. Um sabor que é de dar água na boca. Deixará todos encantados com a explosão de sabores. E o melhor de tudo é que os vegetarianos podem comer! Pois não leva carne na composição.
Como fazer bobó de palmito?
🍤 Olha esse caldo de abóbora com camarão irresistível que todo mundo pede bis! Perfeito com uma batata palha caseira! 🍤
Quais as melhores receitas de bobó?
Aqui no Receitinhas, contamos com várias receitas de bobó, uma melhor que a outra, para que fique encantado, é de deixar todos admirados! Quer saber quais são as nossas indicações do dia?
O bobó de camarão é um dos preferidos dos nossos leitores. Afinal, é um prato clássico que simplesmente não tem como colocar defeitos. Fica com o sabor idêntico ao de restaurante. Bom demais, galerinha!
O bobó de camarão baiano é uma receita típica da Bahia que vem se tornando conhecida em todo o Brasil, inclusive na região Sul. Uma perfeição!
Por fim, mas não menos importante, veja o passo a passo de como fazer este bobó de camarão na moranga, que rende muito e toda a sua família vai devorar.
Ingredientes
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 1/2 xícara de pimentão amarelo picado
- 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
- 3 dentes de alho picados
- 300 gramas de aipim cozidos e amassados
- 3 tomates picados
- 400ml de leite de coco
- 1 colher de cominho
- 1 colher de sal
- 5 xícaras de palmito picado
- 1 xícara de cheiro verde
- 1 cebola picada
- 3 colheres de azeite de dendê
Modo de preparo
Cozinhe o aipim, amasse bem e bata no liquidificador com o leite de coco
Em uma frigideira, doure o alho no azeite, acrescente a cebola
Posteriormente, adicione os pimentões e tomates, mexa bem até começar a se desmanchar
Acrescente o aipim com leite de coco na panela e mexa
Adicione os demais temperos, como sal, cominho
Termine adicionando o palmito cozido
Mexa até o caldo engrossar
Decore com cheiro verde
Dica da autora
- Sirva com um arroz branco soltinho!
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