Bolinho de baunilha frito

🚿 Faça uma vez e não esqueça mais: confira receita de bolinho de chuva! 🚿

Qual é a fruta de baunilha?

Olá, meu bem! A baunilha vem de uma flor de orquídea, acredita? É isso mesmo, a vagem da baunilha, que a gente usa pra dar aquele gostinho especial nas receitas, é a fruta dessa orquídea. 

Só que ela precisa de um cuidado todo especial pra virar o que a gente conhece como baunilha: tem que secar e curar até ficar pretinha e cheirosa.

Faz mal usar baunilha vencida?

Olha, a baunilha vencida não costuma fazer mal não, viu? O que acontece é que ela vai perdendo o sabor e o aroma com o tempo. Mas se você perceber que a baunilha tá com um cheiro estranho ou com mofo, melhor não usar, né? Segurança na cozinha é tudo!

Pode comer baunilha?

 Claro que pode! Mas a baunilha a gente geralmente não come pura, porque o sabor é bem forte. Ela é usada para dar sabor em receitas, como bolos, biscoitos, flans e sorvetes. Uma coisinha só de baunilha já dá um sabor todo especial. É uma delícia!