Bolo bicolor com creme de limão
Bolo bicolor com creme de limão com receita fácil e simples que é uma ótima saída para servir naqueles dias de preguiça, quando tudo que a gente quer é comer um doce diferente e saboroso. Vem comigo que vou te ensinar tudo o que você precisa saber sobre.
Como fazer bolo bicolor com creme de limão?
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Dicas para preparar receita de bolo bicolor com creme de limão
Preparar um bolo bicolor com creme de limão é uma ótima maneira de combinar sabores e criar uma sobremesa visualmente atraente. Para garantir o sucesso da receita, siga algumas dicas essenciais.
Comece preparando as duas massas para o bolo: uma de baunilha e outra com sabor de limão.
Para a massa de baunilha, use ingredientes como farinha, açúcar, manteiga, ovos, leite e extrato de baunilha. Para a massa de limão, adicione raspas e suco de limão à massa de baunilha.
Em seguida, unte e enfarinhe uma forma para bolo. Despeje alternadamente as duas massas na forma para criar o efeito bicolor.
Asse o bolo no forno preaquecido até que um palito inserido no centro saia limpo. Isso pode levar cerca de 30-40 minutos, dependendo do forno.
Enquanto o bolo assa e esfria, prepare o creme de limão, combinando creme de leite fresco, açúcar de confeiteiro e suco de limão. Bata até obter um creme leve.
Quando o bolo estiver completamente frio, cubra-o com o creme de limão e decore com raspas de limão para um toque final de sabor e beleza.
Ingredientes
- Bolo
- 8 ovos
- 200g de açúcar
- 250g de farinha de trigo
- Manteiga para untar
- Farinha de trigo para polvilhar
- 1 colher (sopa) de corante verde
- Creme
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara (chá) de suco de limão
- Casca de limão ralado para salpicar
Modo de preparo
Separe as claras das gemas
Bata as claras em velocidade alta até que formem picos firmes
Adicione na batedeira com as claras, as gemas e o açúcar
Bata mais 1min
Desligue a batedeira
Despeje a farinha em 2 vezes sobre a mistura
Mexa levemente com uma espátula
Coloque a metade da massa em uma forma untada e enfarinhada de 20cm
Reserve
Coloque o corante verde na outra metade da massa e despeje em uma forma untada e enfarinhada de 20cm
Leve as duas formas ao forno a 200º até dourar ou até que enfiando um palito ele saia limpo
Espere esfriar
Desenforme
Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão
Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela
Leve à geladeira até firmar (entre 3 e 4h)
Recheie e cubra o bolo
Salpique com a casca de limão ralada
Sirva gelado
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