Bolo de aniversário de chocolate
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Essa receita de bolo de aniversário de chocolate com cobertura é de outro mundo: uma das melhores coisas para quem ama um bolinho super recheado e chocolatudo! Vem comigo que vou te ensinar os segredos que as confeiteiras não nos contam, mas que são super fáceis de colocar em prática!
Como fazer bolo de aniversário de chocolate?
- Pra massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó (nada de achocolatado, viu?)
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Pra cobertura e recheio:
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Vamos fazer essa massa primeiro.
- Prepara o forno e a forma: Liga o forno a 180ºC e unta uma forma bem grandona.
- Bate bate: Bate os ovos e o açúcar até ficar clarinho. Vai colocando a farinha, o chocolate em pó, o leite e o óleo. Mistura tudo até ficar uma massa lindona.
- Fermento: Por último, adiciona o fermento e mistura delicadamente, sem bater..
- Pro forno: Despeja na forma e põe pra assar. Uns 40 minutos devem bastar, mas faz o teste do palito, tá?.
- Agora o recheio e cobertura.
- Panela: Junte o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga na panela.
- Fogo: Cozinha até começar a soltar do fundo. Deixa esfriar.
- Hora de montar.
- Corte e recheie: Depois que o bolo esfriar, corta ao meio e espalha metade do recheio de chocolate.
- Cobre e decora: Coloca a outra metade do bolo por cima e cobre todo o bolo com o resto do recheio.
E prontinho, meu bem! Esse bolo rende que é uma beleza, dá pra toda a família e ainda sobra. É bolo pra ninguém botar defeito! Ah, e se quiser dar um charminho, joga uns confeitos de chocolate ou raspinhas por cima. Fica um arraso!
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Como escolher o tema do bolo de aniversário?
Olha, minha filha, escolher tema de bolo de aniversário é que nem escolher roupa pra festa: tem que ter a cara do aniversariante! Uma ocasião especial dessas!
Se é festa de criança, fácil demais, né? É só perguntar qual o desenho ou o super-herói que ela tá gostando no momento. Adulto já é outra história.
Pensa no que a pessoa gosta de fazer. Se gosta de viajar, que tal um bolo com tema de viagem? Se é fã de um filme ou série, bota isso no bolo. O importante é que o bolo fale um pouquinho sobre quem tá soprando as velinhas.
Quanto custa fazer um bolo de aniversário?
Ai, essa é a pergunta que não quer calar, né? Vou te falar, o preço pode variar muito. Depende dos ingredientes que você vai usar e da decoração.
Se você for fazer aqueles bolos todos trabalhados, com pasta americana e tal, vai gastar mais. Agora, se for um bolo simples, com recheio caseiro, você consegue fazer com uns 50 a 60 reais, acredita?
E fica uma delícia, viu? Mas, ó, não esquece que o amor e o carinho que você coloca no bolo não têm preço!
E aí, já decidiu sobre o tema e o orçamento? Qualquer coisa, é só gritar que eu ajudo!
