bolo de laranja com chocolate
Receita de bolo de laranja com chocolate que é tudo de bom! Uma das melhores do mundo para quem gosta de combinar um sabor mais azedinho com o doce do chocolate. Fácil.
Vou te ensinar o modo de preparo que deu super certo e que me inspirei com Mirian Brega.
Como fazer bolo de laranja com chocolate?
❤️ COISA LINDA CHEIA DE GRAÇA: Bolo de laranja com brigadeiro
Bolo de laranja com cobertura de chocolate
Ah, esse bolo é um carinho na alma! Eu faço a massa com o suco de laranja bem fresquinho e depois, cobro com um ganache de chocolate meio amargo que é só derreter o chocolate com um tiquinho de creme de leite no micro-ondas.
Espalha por cima e espera endurecer. Fica um contraste divino!
Bolo de chocolate com laranja de liquidificador
Imagina a praticidade: jogar tudo no liquidificador, até a casca da laranja! Isso mesmo, uso ela todinha para dar um gostinho especial no bolo de chocolate.
Acrescento cacau em pó pra ficar bem chocolatudo e, em poucos pulsares, tá pronto pra assar.
Um delicioso bolo de laranja.
Bolo de laranja com cobertura de chocolate durinha
Eu preparo o bolo normalzinho, mas para a cobertura durinha, misturo chocolate meio amargo com um teco de óleo de coco. Isso faz ela firmar quando esfria e quebra gostoso na boca.
Ingredientes
- Ingredientes para o Bolo de Laranja:
- 2 xícaras de farinha de trigo (aquela peneirada, viu?)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de suco de laranja (espremido na hora, que é pra dar gosto)
- Casca de 1 laranja ralada (só a parte colorida, sem a branca pra não amargar)
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos (separados as claras das gemas)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Ingredientes para a Cobertura de Chocolate:
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
Modo de preparo
Começo batendo as gemas, o açúcar e a casca ralada até ficar um creme
Aos pouquinhos, vou juntando o óleo e o suco de laranja, sempre batendo
Misturo a farinha e, por último, envolvo as claras batidas em neve com delicadeza e o fermento
Despejo numa forma untada e enfarinhada e mando pro forno médio, preaquecido, por uns 30 minutos ou até dourar
Enquanto o bolo tá assando, faço a cobertura. Derreto o chocolate com o creme de leite no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos pra não queimar, até ficar liso
Quando o bolo sair do forno e esfriar, espalho esse chocolate por cima
Dica da autora
- E tá pronto! Um bolo de laranja com cobertura de chocolate que é pra ninguém botar defeito!
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