Bolo de laranja com cobertura de chocolate

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
3.8 (15 votes)
Tempo 1h
Porção 10 Fatias
Nível Médio

Bolo de laranja com cobertura de chocolate fica bom até demais! Se você ainda não testou essa combinação, não pode perder a oportunidade.

Com essa receita o sabor cítrico da laranja é destacado na massa para contrastar com uma cobertura doce com aroma intenso de chocolate. Preparado para se derreter? Então, mãos à massa!

Como fazer um bolo de laranja com cobertura de chocolate?

Bolo de laranja com cobertura de chocolate
Fonte: Tudo Gostoso

Ingredientes
  • Check3 ovos
  • Check2 xícaras de trigo
  • Check1 xícara de suco de laranja
  • Check1 xícara de açúcar
  • Check1 xícara de óleo
  • Check2 latas de creme de leite
  • Check2 xícaras de chocolate em barra picado da sua preferência
  • Check1 colher de fermento
Modo de preparo
  • CheckEm um liquidificador, coloque o suco de laranja, óleo, açúcar e ovos.
  • CheckBata até que se torne uma mistura homogênea.
  • CheckPor fim, leve esta mistura para uma vasilha e depois adicione o trigo e fermento, batendo lentamente.
  • CheckColoque a massa em uma forma e leve ao forno pré aquecido em 180 graus por 40 minutos.
  • CheckEnfie um palito para saber se ele está assado por dentro.
  • CheckPara fazer a cobertura, coloque o creme de leite com chocolate em uma panela por cerca de 10 minutos em fogo médio e deixe engrossar.
  • CheckTire e coloque por cima.

Sem tempo?⏰
🧡Confira como fazer bolo de laranja em 2 minutos no microondas!🧡

Qual o melhor tipo de laranja para fazer bolo?

Existem vários tipos de laranjas que podem ser utilizadas para fazer bolo. As melhores incluem a laranja pêra, laranja-lima, laranja-galega e laranja-doce. 

Estas variedades são conhecidas por serem mais doces e suculentas, o que as torna perfeitas para adicionar sabor e umidade ao bolo. 

Além disso, a laranja-doce é uma boa opção para fazer bolos e outros doces, pois é mais doce do que as outras variedades de laranja, possui um aroma muito agradável e também é naturalmente refrescante.

Dicas para incrementar a receita de bolo de laranja 

  • Colocar casca de laranja caramelizada na cobertura
  • Adicione raspas de laranja na massa para dar mais sabor.
  • Faça uma calda de laranja para regar o bolo depois de assado.
  • Adicione nozes ou amêndoas trituradas na massa para dar crocância.
  • Utilize suco de laranja fresco ao invés de suco concentrado para dar mais sabor.
  • Experimente adicionar outras frutas cítricas como limão ou tangerina para dar um toque diferente.
  • Adicione açúcar mascavo ou mel na massa para dar um sabor adocicado.
  • Utilize farinha de amêndoas ou farinha de coco para dar uma textura diferente.
  • Adicione especiarias como canela ou cravo para um sabor ainda mais especial.
  • Faça uma cobertura de glacê de laranja para dar um acabamento elegante.

Melhores acompanhamentos para bolo de laranja

A receita de bolo de laranja com cobertura de chocolate cai muito bem com um chocolate quente sem açúcar ou suco de maracujá bem amargo. Bem, esta receita é uma ótima alternativa para preparar ao final do mês, ao ter poucos itens na dispensa. 

Dentre outros acompanhamentos, destacamos:

  1. Chantilly ou creme de leite: esses acompanhamentos adicionam uma textura macia e cremosidade ao bolo, equilibrando o sabor ácido da laranja.
  2. Sorvete de creme: o contraste entre o quente e o frio do bolo e do sorvete é uma combinação deliciosa e refrescante.
  3. Caramelo: um molho de caramelo pode ser servido sobre o bolo, dando um toque doce e crocante ao prato.
  4. Frutas frescas, como morangos, kiwi ou manga, adicionam uma nota cítrica e um toque de cor ao bolo.
  5. Espalhar açúcar de confeiteiro sobre o bolo dá um toque final elegante e delicado.
  6. Calda de laranja preparada com suco e açúcar pode ser derramada sobre o bolo para adicionar mais sabor e umidade.

Quais os benefícios do bolo de laranja?

A laranja traz uma série de benefícios para o corpo humano, como a vitamina C, que auxilia na manutenção do metabolismo, diminuindo os riscos de contrair algum tipo de vírus ou bactéria que causa doenças como a gripe. Outra vantagem é que esta vitamina deixa a pele mais lisa e protegida contra as ações do tempo. 

Além disso, a laranja também pode fornecer outros nutrientes, como potássio e vitamina A. No entanto, é importante lembrar que o bolo também pode conter açúcar e gordura, por isso deve ser consumido com moderação.

Experimente outras receitas de bolo de laranja

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
Você vai adorar nossas receitas!
Pavê tradicional de natal como preparar
Doces e Sobremesas Pavê tradicional de natal
Tempo 25m
Porção 12 Porções
Geleia de jabuticaba da Rita Lobo receita
Compotas e Geleias Geleia de jabuticaba da rita lobo
Tempo 25m
Porção 4 Porções
Bolo de cenoura de 1 kg receita como preparar fofinho úmido
Bolos e Tortas Bolo de cenoura de 1 kg
Tempo 25m
Porção 12 Porções
Sorvete de whey como preparar low carb
Doces e Sobremesas Sorvete de whey
Tempo 25m
Porção 1 Porção
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog