Bolo gelado de brigadeiro
User Review
( votes)
Receita de bolo gelado de brigadeiro que é maior tentação! Eu sou viciada no sabor e adoro! E sei que você também vai se apaixonar nesta delícia. O modo de preparo é simples e fica bem molhadinho, sabe? Você pode até preparar para vender em formato de bolo de pote chocolatudo.
Como fazer bolo gelado de brigadeiro?
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 3/4 de xícara de cacau em pó 100%
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal (como o de canola)
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de água quente
- Para molhar:
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 4 colheres de sopa de açúcar
- Primeiro, querida, vamos pré-aquecer o forno a 180°C e untar e enfarinhar uma forma retangular.
- Numa tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal. Misture bem.
- Adicione os ovos, o leite, o óleo e a baunilha, e mexa até ficar uma massa lisa.
- Por último, adicione a água quente. A massa vai ficar bem líquida, mas é assim mesmo, viu? Isso que vai deixar o bolo bem úmido.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até fazer o teste do palito e ele sair limpinho.
- Enquanto o bolo assa, misture em uma jarra o leite, o cacau e o açúcar até ficar bem homogêneo. Esse será nosso "banho" delicioso para o bolo.
- Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e ainda quente, faça furinhos com um garfo e despeje a mistura de leite com cacau por cima, garantindo que ele absorva bem o líquido.
- Deixe esfriar um pouco, depois cubra com um papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Agora é só servir e receber os elogios da família! 🥰.
Ah, e lembre-se de guardar um pedaço para o lanche da tarde do dia seguinte. Se é que vai sobrar, né? 😉
👏 EU AMEI ESSE: Bolo Gelado de Chocolate com Coco
Melhores receitas de bolo gelado
Olha mais algumas receitas de bolo gelado:
Bolo gelado de chocolate com recheio cremoso
Ah, essa é uma das minhas receitas favoritas para o lanche da tarde! Faço um bolo simples de chocolate e enquanto ele está quente, rego com leite condensado e chocolate. O recheio? Um creme branco bem gostoso. Fica molhadinho e irresistível!
Bolo gelado de chocolate com recheio de prestígio
Amo quando quero lembrar dos sabores da infância! O recheio é uma mistura de coco ralado com leite condensado. E o bolo? Ah, aquele chocolate bem marcante! E depois de pronto, na geladeira ele vai!
Bolo de brigadeiro com morango
Uma combinação que nunca falha! O contraste do doce do brigadeiro com o ácido do morango é de dar água na boca. Perfeito para uma comemoração.
Bolo de brigadeiro recheado para aniversário
Quem resiste a um bom brigadeiro, ainda mais em um bolo? Faço com duas camadas de recheio e fica bem fofinho!
Bolo gelado de chocolate embrulhado
Adoro fazer para vender ou para eventos! Depois de assado, corto em quadrados, molho no leite e embrulho um a um. Delícia para comer a qualquer hora!
Ah, e tudo feito com aquele carinho de dona de casa, viu? 🥰
