Bolo pequeno de abacaxi

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Bolo pequeno de abacaxi receita
Tempo 35m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Esse bolo de abacaxi pequeno é perfeito para quem busca uma sobremesa prática e deliciosa. Com sua textura molhadinha e aroma irresistível, ele é ideal para qualquer ocasião. Fácil de fazer, combina o frescor do abacaxi com um toque de doçura na medida certa. Experimente e conquiste todos ao redor da mesa.

Como fazer bolo pequeno de abacaxi?

Ingredientes
  • Para a massa:
  • Check2 ovos
  • Check1/2 xícara (chá) de açúcar
  • Check1/4 xícara (chá) de óleo
  • Check1/2 xícara (chá) de suco de abacaxi (natural ou industrializado)
  • Check1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Check1 colher (chá) de fermento em pó
  • Para a cobertura (opcional):
  • Check1/2 xícara (chá) de abacaxi picado
  • Check1/4 xícara (chá) de açúcar
  • Check1 colher (sopa) de água
Modo de preparo
  • Para a massa:
  • CheckPreaqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena (20 cm de diâmetro) com manteiga e farinha de trigo.
  • CheckEm uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  • CheckAdicione o óleo e o suco de abacaxi, misturando bem.
  • CheckIncorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente.
  • CheckPor último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
  • CheckDespeje a massa na forma e leve ao forno por 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • CheckRetire do forno e deixe esfriar.
  • Para a cobertura (opcional):
  • CheckEm uma panela, coloque o abacaxi picado, o açúcar e a água.
  • CheckCozinhe em fogo baixo até formar uma calda espessa e os pedaços de abacaxi ficarem macios.
  • CheckDespeje a cobertura sobre o bolo já frio antes de servir.

👏 AMO: Bolo de abacaxi fofinho e simples

O que é um bolo pequeno de abacaxi?

Um bolo pequeno de abacaxi é uma versão reduzida de um bolo tradicional, perfeito para porções menores, ocasiões intimistas ou consumo individual. 

Ele mantém o sabor tropical e refrescante do abacaxi, sendo uma sobremesa prática, deliciosa e fácil de preparar. É ideal para quem busca algo saboroso sem desperdícios.

Como fazer um bolo pequeno de abacaxi?

Para fazer um bolo pequeno de abacaxi, misture ingredientes básicos como farinha, açúcar, ovos, leite e fermento. 

Acrescente pedaços de abacaxi fresco ou em calda, que dão sabor e umidade à massa. Asse em uma forma pequena por cerca de 30 minutos em forno a 180°C. Para finalizar, pode-se adicionar uma cobertura de caramelo ou chantilly.

Bolo pequeno de abacaxi simples rápido
Bolo pequeno de abacaxi @meninoprendado

Por que fazer um bolo pequeno de abacaxi?

Optar por um bolo pequeno de abacaxi é ideal para evitar desperdícios e ainda aproveitar um doce caseiro delicioso. 

Ele é prático para servir em pequenas reuniões, sobremesas rápidas ou até como um mimo para alguém especial. Além disso, seu preparo simples o torna perfeito para quem quer algo gostoso em pouco tempo.

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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