Bolo prestígio 1kg
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O bolo Prestígio de 1kg é uma versão indulgente do clássico, com camadas de chocolate, coco e uma cobertura irresistível. Feito com ingredientes simples, ele agrada a todos os paladares, sendo perfeito para aniversários, comemorações ou como sobremesa em um almoço especial.
Como fazer bolo de prestígio 1kg?
- Para a massa do bolo:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de achocolatado em pó (ou cacau em pó)
- Para o recheio de coco:
- 200g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Para a cobertura de chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- Preparar a massa do bolo.
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até formar uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o achocolatado e o fermento em pó. Adicione a mistura do liquidificador e mexa delicadamente até incorporar bem.
- Despeje a massa na forma untada e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Preparar o recheio de coco.
- Em uma panela, misture o coco ralado, o leite condensado e a manteiga..
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a soltar do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Reserve e deixe esfriar.
- Preparar a cobertura de chocolate.
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas..
- Após derreter, adicione o creme de leite e misture até obter um ganache liso e brilhante. Reserve.
- Montar o bolo de prestígio.
- Corte o bolo assado em duas camadas. Se desejar, retire a casquinha do bolo para que fique mais macio.
- Espalhe o recheio de coco sobre a primeira camada de bolo.
- Coloque a segunda camada de bolo por cima e cubra todo o bolo com a ganache de chocolate.
- Decore com coco ralado por cima, se desejar.
- Servir.
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de cortar e servir. O bolo de prestígio está pronto para ser saboreado.
Quanto custa 1 kg de bolo de prestígio?
O preço de 1 kg de bolo de prestígio pode variar dependendo da confeitaria, da região e da qualidade dos ingredientes. Em média, o valor fica entre R$ 50 e R$ 80.
O bolo de prestígio é feito com massa de chocolate, recheio cremoso de coco e cobertura de chocolate, o que pode influenciar o preço. Além disso, personalizações e tamanhos maiores podem aumentar o valor final.
Qual o valor de 1 kg de bolo?
O valor de 1 kg de bolo pode variar bastante dependendo do tipo e da confeitaria. Para bolos simples, como de cenoura ou chocolate, o preço costuma ficar entre R$ 30 e R$ 60 por kg.
Bolos mais elaborados, como os de frutas ou recheados, podem custar entre R$ 60 e R$ 120 por kg. O preço também pode ser afetado pela decoração e personalização.
Quantas pessoas serve 1 kg de bolo?
Um bolo de 1 kg geralmente serve de 10 a 12 pessoas, dependendo do tamanho das fatias. Se o bolo for servido como sobremesa em uma festa ou evento, essa quantidade pode ser suficiente para todos.
Para porções menores, como em festas menores, pode servir até 15 pessoas. A quantidade exata vai depender do tamanho das fatias e do apetite dos convidados.
