Bolo de pudim simples
Quem nunca chegou em algum lugar e provou um bolo com pudim bem molhadinho e se apaixonou? Pensando nisso, criamos uma receita de bolo de pudim simples para você acertar na sobremesa perfeita.
Ele é perfeito para fazer em qualquer ocasião. Se souber então que terá visitas em casa… Aproveite o momento! Vamos te ensinar como fazer um bolo que parece pudim e é simplesmente perfeito.
Corra para a listinha de ingredientes, eles são bem populares. Quando estiver tudo pronto, é só seguir nosso modo de preparo desse bolo de pudim simples. Não tem nada complicado, nem se preocupe!
Como fazer um bolo de pudim simples
Ingredientes
- Caramelo
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- Bolo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 claras
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ colher (chá) de baunilha
- ¾ de xícara (chá) de açúcar
- ¼ de xícara (chá) de leite
- Pudim
- 1 lata leite condensado
- 1 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos
Modo de preparo
Coloque o açúcar em uma panela
Leve a fogo baixo mexendo até derreter
Despeje numa forma de 24cm, com buraco no meio e cubra a forma
Em uma batedeira bata as claras em neve
Reserve
Bata as gemas com açúcar até esbranquiçar e obter uma mistura consistente
Misture a farinha, o fermento, a baunilha, o leite, o óleo na mistura de gemas e bata bem
Incorpore as claras mexendo levemente com uma espátula
Despeje na forma coberta com o caramelo
No liquidificador bata o leite condensado, o leite e os ovos
Despeje sobre a massa da torta na forma com cuidado
Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1h
Retire e espere amornar
Vire o bolo em uma prato fundo e leve à geladeira
Sirva gelado
Dica da autora
- Você pode fazer tanto um bolo branco como um de chocolate. Os dois ficam perfeitos!
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