Brigadeiro de uva com leite ninho

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Docinho caseiro de ninho que nem parece ser caseiro!
Tempo 25m
Porção 20 Porções
Nível Fácil

Se você tem alguma festa próxima, ou simplesmente é apaixonado por doces, não pode deixar de conhecer nossa receita de brigadeiro de uva com leite ninho. É um docinho de festa gourmet que pode ser feito em casa sem complicação.

Como fazer brigadeiro de uva com leite ninho

Ingredientes
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 colher de sopa de margarina
  • Check3 colheres de sopa de leite ninho
  • Check20 uvas verdes
  • CheckAçúcar cristal
Modo de preparo
  • CheckColoque em uma panela o leite condensado e a margarina.
  • CheckLeve ao fogo baixo, mexendo sem parar desgrudar do fundo da panela.
  • CheckAssim que desligar o fogo, adicione o leite ninho e misture bem.
  • CheckDeixe esfriar.
  • CheckEnrole a uva no brigadeiro fazendo bolinhas delicadamente.
  • CheckPasse o brigadeiro no açúcar e deixe uniforme.
Dicas

Substitua o açúcar cristal por coco ralado

👏 MELHOR DO MUNDO: brigadeiro de leite ninho

Quantos dias o brigadeiro de leite ninho pode ficar na geladeira?

De 7 a 10 dias: O brigadeiro de leite ninho pode ser armazenado na geladeira por até 10 dias, desde que seja mantido em um recipiente hermético para evitar ressecamento e absorção de odores.

Como não deixar o brigadeiro açucarado?

Use a quantidade certa de leite condensado e leite ninho, evite cozinhar demais o brigadeiro, para não caramelizar o açúcar e use materiais de qualidade.

Acrescentar um pouco de creme de leite e uma pitada de sal também ajudam. Mas cuidado: muito creme de lite pode quebrar o ponto do brigadeiro de uva com leite ninho.

Qual a durabilidade de docinhos de leite ninho?

Docinhos de leite ninho podem durar até 15 dias se estiverem em um recipiente fechado e em local fresco ou refrigerado. É quase igual ao brigadeiro para enrolar.

Pode congelar brigadeiro de uva?

Você pode congelar o brigadeiro de uva sim. Eles congelados podem durar até 3 meses, desde que descongelados lentamente em temperatura ambiente, para não ficar com água e amolecer.

Brigadeiro de uva com leite ninho receita simples
Brigadeiro de uva com leite ninho @delirec

É saudável comer muito docinho de uva?

Não é muito saudável comer docinhos de uva por cauda do alto teor de açúcar. Porém, se você ama uma surpresa de uva, faça e consuma com equilíbrio. O exagero é prejudicial, mas o controle deixa tudo melhor.

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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