Brócolis empanado na air fryer: o truque para fazer a criançada amar legumes com uma casquinha super crocante
Brócolis empanado na air fryer é uma maneira criativa e saborosa de fazer com que até as crianças se apaixonem por legumes. A crocância da casquinha e o sabor suave do brócolis criam uma combinação irresistível que até quem não é fã de vegetais vai adorar.
Em poucos minutos, você tem um brócolis empanado e crocante, ideal para servir como acompanhamento ou até mesmo como um lanche saudável para as crianças. Que tal experimentar essa versão inovadora do brócolis e transformar sua refeição?
Como fazer brócolis Empanado na Air Fryer
Esta receita de brócolis empanado na air fryer é fácil de fazer, rápida e fica super crocante. Com poucos ingredientes, você consegue transformar o brócolis em um prato delicioso e saudável, perfeito para toda a família.
O brócolis empanado na air fryer é uma maneira deliciosa e saudável de preparar esse vegetal, criando uma opção crocante e irresistível para toda a família. Experimente essa receita simples e saborosa e transforme o brócolis em um dos seus pratos favoritos!
Ingredientes
- 1 maço de brócolis
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
Modo de preparo
Lave bem o brócolis e separe-o em pequenos buquês. Cozinhe-os em água salgada por cerca de 3 minutos até ficarem al dente. Escorra e reserve.
Em um prato fundo, bata o ovo com um pouco de sal e pimenta-do-reino.
Em outro prato, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e o alho em pó.
Passe cada buquê de brócolis primeiro no ovo batido e, em seguida, na mistura de farinha de rosca, pressionando bem para que a camada fique bem aderida.
Preaqueça a air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
Coloque os brócolis empanados na cesta da air fryer, pincelando-os com azeite de oliva.
Cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo a cada 7 minutos, até que fiquem dourados e crocantes.
Sirva imediatamente, acompanhando seu prato principal ou como lanche.
Dica da autora
- Para um toque mais picante, adicione pimenta caiena ou chili em pó à mistura de farinha de rosca.
- Se preferir, use farinha de aveia ou farinha de amêndoas para uma versão mais saudável.
- Sirva o brócolis empanado com um molho de iogurte e ervas para dar um toque extra de sabor.
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