Camarão empanado coco bambu
O camarão empanado ao estilo Coco Bambu é uma verdadeira explosão de sabor. Crocante por fora e suculento por dentro, ele é empanado com uma mistura especial que traz um toque irresistível. Perfeito para servir como petisco ou prato principal, essa receita sofisticada e deliciosa vai conquistar a todos!
Como fazer camarão empanado Coco Bambu?
Quanto custa o camarão empanado no Coco Bambu?
O preço do camarão empanado no Coco Bambu pode variar dependendo da unidade e do tamanho da porção, mas em média, o prato custa entre R$ 50 a R$ 80.
Esse valor pode ser influenciado pela localização do restaurante e eventuais promoções ou cardápios específicos da casa.
O que vem no prato camarão Coco Bambu?
O prato "Camarão Coco Bambu" geralmente acompanha camarões grandes e suculentos, empanados e fritos, servidos com um molho especial à base de leite de coco e temperos aromáticos.
Além disso, o prato pode vir acompanhado de arroz branco, batatas fritas ou uma salada fresca, dependendo da escolha do cliente.
Como fritar camarão empanado congelado?
Para fritar camarão empanado congelado, aqueça o óleo em uma frigideira funda a cerca de 180°C.
Não é necessário descongelar os camarões antes de fritar, pois isso ajuda a manter a crocância. Coloque os camarões empanados no óleo quente, tomando cuidado para não sobrecarregar a frigideira.
Ingredientes
- 400g de camarões grandes e limpos (com cauda)
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de coco ralado seco
- Óleo para fritar
- Molho de sua preferência para acompanhar (opcional)
Modo de preparo
Tempere os camarões com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 10 minutos
Em um prato, coloque a farinha de trigo
Em outro prato, bata os ovos levemente com um garfo
Em um terceiro prato, misture a farinha de rosca com o coco ralado
Passe os camarões na farinha de trigo, cobrindo bem
Em seguida, mergulhe-os nos ovos batidos
Por fim, empane os camarões na mistura de farinha de rosca e coco ralado, pressionando levemente para que grude bem
Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira funda até atingir cerca de 180°C
Frite os camarões empanados em pequenas porções, até ficarem dourados e crocantes.
Retire-os com uma escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente
Sirva quente, acompanhado de um molho de sua preferência, como maionese temperada ou molho tártaro
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