canapé com pasta de abóbora
30min
Tempo de preparo
20 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 5 fatias de pão de centeio
- 6 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 colher (chá) de azeite
- 300g de abóbora descascada e picada
- 300ml de água
- 300g de abobrinha descascada e picada
- 1 pimenta malagueta sem sementes picada
- Pitada de noz-moscada
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- Sal a gosto
- Alecrim fresco picado para salpicar
Modo de preparo
Passo 1
Corte cada fatia de pão em 4 partes
Passo 2
Coloque os pães em uma travessa
Passo 3
Reserve
Passo 4
Em uma panela refogue o alho e a cebola no azeite
Passo 5
Junte, na mesma panela, a abóbora, a água, a abobrinha, a pimenta, a noz-moscada, a páprica e o sal
Passo 6
Tampe a panela
Passo 7
Cozinhe em fogo baixo até desmanchar a abóbora
Passo 8
Deixe engrossar mexendo sempre
Passo 9
Acerte o sal
Passo 10
Deixe esfriar
Passo 11
Distribua a pasta de abóbora sobre os pães, e salpique o alecrim
Passo 12
Sirva frio
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