carne de porco ensopada com lichia
50min
Tempo de preparo
4 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) óleo
- 8 dentes de alho
- 3 cebolas picadas
- 1kg de pernil de porco magro cortado em cubos
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
- 1l de água
- 400g de lichia, sem casca, sem semente
- Sementes de gergelim clara e escura para salpicar
Modo de preparo
Passo 1
Na panela de pressão, frite o alho e a cebola até dourar
Passo 2
Acrescente, na mesma panela, a carne, o sal, a pimenta, o tomate, o alecrim e a água
Passo 3
Tampe a panela
Passo 4
Cozinhe 30min após pegar pressão
Passo 5
Retire do fogo, espere a pressão sair, e abra apanela
Passo 6
Coloque a lichia, e deixe cozinhar 5 min, sem tampar a panela
Passo 7
Se necessário, adicione água, na panela com a lichia e a carne
Passo 8
Retire do fogo, transfira para um prato, e salpique o gergelim
Passo 9
Sirva quente
Avaliações
Fez essa receitinha?
Conta pra gente como ficou! Sua avaliação ajuda outras pessoas — e quem enviou a receita a crescer.
Seja a primeira pessoa a avaliar essa receitinha!
