Carne na pressão com cenoura
1h
Tempo de preparo
6 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 8 dentes de alho
- 3 cebolas picadas
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1kg de chã de dentro cortada em cubos grandes
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 2 tomates sem sementes picados
- 2 folhas de louro
- 1 e ½l de água
- 1kg de cenoura fatiada
Modo de preparo
Passo 1
Na panela de pressão frite o alho e a cebola no azeite até dourar
Passo 2
Acrescente na mesma panela, a carne, o sal, a pimenta, o tomate, o louro e a água
Passo 3
Tampe a panela
Passo 4
Cozinhe 40min após pegar pressão
Passo 5
Abra a panela, após retirar a pressão
Passo 6
Junte a cenoura
Passo 7
Deixe cozinhar até que a cenoura esteja macia com a panela destampada
Passo 8
Deixe o molho reduzir
Passo 9
Sirva quente
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