Coelho frito
2h
Tempo de preparo
6
Rendimento
Médio
Dificuldade
Ingredientes
- 1 e ½ kg de carne de coelho partida em pedaços
- 3 cebolas em rodelas finas
- 6 dentes de alho fatiados
- 1 limão (suco)
- ½ xícara (chá) de alecrim fresco picado
- ½ xícara (chá) de tomilho fresco
- ½ colher (sopa) de sal
- 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
- Pimenta-do-reino a gosto
- óleo para fritar
Modo de preparo
Passo 1
Amasse o alho com o sal
Passo 2
Coloque em uma travessa e misture a cebola, o suco de limão, o tomilho, o alecrim, a cebolinha e a pimenta
Passo 3
Deixe a carne de molho na geladeira nesse tempero de um dia para o outro
Passo 4
Na hora de fritar passe os pedaços de coelho na farinha de trigo
Passo 5
Frite em óleo quente até dourar
Passo 6
Retire e escorra
Passo 7
Sirva quente com o acompanhamento de sua preferência
Avaliações
4,5
2 avaliações
Fez essa receitinha?
Conta pra gente como ficou! Sua avaliação ajuda outras pessoas — e quem enviou a receita a crescer.
Seja a primeira pessoa a avaliar essa receitinha!
