compota de marmelo
1h
Tempo de preparo
4 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 500g de marmelo
- 3 cravos da índia
- 1 pau de canela
- Casca de 1 limão ralado
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- Pitada de sal
- 500ml de água
Modo de preparo
Passo 1
Descasque os marmelos e corte em fatias finas
Passo 2
Reserve
Passo 3
Misture em uma panela a água, o cravo da índia, a casca de limão, a canela, e o sal
Passo 4
Leve ao fogo baixo, e deixe ferver 10min
Passo 5
Retire do fogo e passe por uma peneira
Passo 6
Descarte o bagaço
Passo 7
Volte o líquido coado ao fogo, e misture o açúcar, e deixe ferver
Passo 8
Assim que ferver, junte as fatias de marmelo e deixe ferver em fogo baixo por 20min
Passo 9
Retire e deixe esfriar
Avaliações
4,3
3 avaliações
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