Receita de costela assada no forno que vai incendiar a vizinhança
Preparar uma costela assada no forno é uma arte culinária fácil e muito gratificante. Esta receita garante uma carne suculenta e promete incendiar os sentidos da vizinhança com seu aroma sem igual. Confira como preparar.
Como preparar costela assada no forno?
Quais acompanhamentos combinam com essa receita?
Além de ser uma receita fácil, você pode combinar a costela assada no forno com inúmeros acompanhamentos diferentes.
Uma opção muito popular, além do arroz branco, são as batatas assadas. Esse acompanhamento tem uma textura macia por dentro e crocante por fora que casa muito bem com a costela.
Além das batatas, os legumes assados em geral são uma ótima opção de acompanhamento. Isso porque eles trazem muita cor e agregam muito sabor ao seu prato.
Outras opções, se você busca algo mais refrescante, são as saladas. Nesse sentido, tanto as saladas de legumes quanto as saladas de folhas e vinagretes são bem-vindos.
Além disso, você também pode combinar essa receita com molhos diversos, como chimichurri e barbecue, e farofas crocantes. Assim, você cria uma explosão de sabores e texturas a cada mordida.
Ingredientes
- 1 kg de costela
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola em rodelas
- Suco de 1 limão
- 1 folha de louro
- Sal grosso, pimenta do reino, tomilho e alecrim a gosto
Modo de preparo
Forre uma forma com papel alumínio
Passe sal grosso pela costela e acomode ela sobre o papel alumínio
Misture o suco de limão, com o azeite, a folha de louro, a pimenta do reino, o tomilho e o alecrim
Distribua a cebola em rodelas sobre a costela e espalhe o molho sobre ela
Embrulhe toda a carne com o papel alumínio, você também pode usar sacos próprios para assar carne
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 1 hora
Retire o papel e deixe por mais 30 minutos ou até atingir o ponto desejado
Avaliações
Fez essa receitinha?
Conta pra gente como ficou! Sua avaliação ajuda outras pessoas — e quem enviou a receita a crescer.
Seja a primeira pessoa a avaliar essa receitinha!
