Creme de frango com milho
![Creme de frango com milho cremoso na panela de pressão [receita]](https://minhasreceitinhas.com.br/wp-content/uploads/2016/10/frango-com-creme-de-milhotratado-730x365.jpg)
Esse creme de frango com milho é perfeito para os almoços de domingo. Fica pronto em poucos minutos e combina super bem com um arroz branco soltinho, que acabou de sair do fogo junto a uma batata palha caseira bem crocante.
Como fazer creme de frango com milho?
Como guardar creme de galinha na geladeira?
Indicamos que guarde o creme em potes fechados e, de preferência, herméticos. Caso não possua potes, coloque dentro de uma travessa fechada com plástico filme. Nada de colocar a comida destampada na geladeira para não ficar com gosto de outros alimentos.
Quais são as melhores receitas de creme de milho?
Quer aprender a fazer um creme de milho maravilhoso para servir no seu almoço em família? Vem conosco que vamos te ensinar todo o passo a passo!
O fricassê de frango com creme de milho é uma das tentações do momento e todo mundo vai adorar provar. Fica pronto em menos de uma hora, e o bom é que é perfeito para aquele jantar romântico sexta-feira à noite.
O creme de milho tradicional também é super bom e não tem como dizer não: você sequer vai pensar em recusar!
Ingredientes
- 750g de filé de frango sem pele e sem osso cortado em pedaços grandes
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- 1 sachê de tempero para aves
- 1 colher (sopa) de molho de alho
- 1 colher (sopa) de azeite (15ml)
- ½ cebola média picadinha (60g)
- ½ xícara (chá) de água (120ml)
- 1 lata de creme de leite com soro
- 200g de requeijão cremoso
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 colher (sopa) de molho de alho
- 100g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Numa tigela tempere o filé de frango com sal e pimenta-do-reino, o tempero para aves e o molho de alho.
Reserve
Em fogo médio aqueça o azeite numa panela de pressão, e doure levemente os pedaços de frango com a cebola por 5min
Adicione na panela com o frango, a água
Tampe a panela e após pegar pressão deixe cozinhar por aproximadamente 15min em fogo baixo (é importante deixar o fogo baixo para não queimar o frango)
Retire a pressão e, sem abrir a panela sacuda vigorosamente por aproximadamente 20seg para desfiar o frango todo
Coloque o frango em uma tigela e reserve
Bata no liquidificador o creme de leite, o requeijão e o milho o molho de alho, e bata bem até obter um creme homogêneo
Despeje este creme sobre o frango desfiado
Misture o molho e o frango, e transfira para pequenas travessas refratárias que possam ir ao forno
Salpique o queijo parmesão sobre as tigelinhas com o frango
Leve ao forno médio até dourar
Sirva quente
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