Enroladinho de porco com linguiça
40min
Tempo de preparo
6 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 700g de lombo de porco
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- 1 cebola ralada
- 4 dentes de alho picados
- 100g de linguiça fina
- 200g de bacon
- óleo para fritar
Modo de preparo
Passo 1
Corte o lombo em bifes finos
Passo 2
Tempere o lombo com o sal, a páprica, a cebola e o alho
Passo 3
Coloque um pedaço de linguiça sobre um fatia fina do filé
Passo 4
Enrole o filé sobre a linguiça
Passo 5
Passe uma tira de bacon em volta do filé já enrolado com a linguiça
Passo 6
Segure o bacon com um palito
Passo 7
Frite em óleo não muito quente em fogo médio
Passo 8
Retire
Passo 9
Escorra
Passo 10
Sirva quente com purê de batatas
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