Enroladinho de queijo e presunto no forno
2h
Tempo de preparo
12
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 250ml de leite
- 2 ovos
- 2 colheres (chá) de açúcar
- ½ colher (sobremesa) de sal
- ¼ xícara (chá) de óleo
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 500g de farinha de trigo
- 200g de queijo prato fatiado
- 200g de presunto fatiado
- 1 gema para pincelar
- Alecrim para salpicar
Modo de preparo
Passo 1
Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, o açúcar, o sal, o óleo e o fermento
Passo 2
Despeje essa mistura sobre a farinha
Passo 3
Amasse até que a massa fique lisa
Passo 4
Cubra
Passo 5
Deixe dobrar de tamanho
Passo 6
Divida a massa em dois
Passo 7
Abra um retângulo com 2cm de espessura
Passo 8
Distribua metade do queijo e do presunto sobre a massa
Passo 9
Enrole como um rocambole
Passo 10
Repita com a outra metade da massa
Passo 11
Corte fatias do rocambole
Passo 12
Coloque em uma assadeira untada com manteiga
Passo 13
Deixe crescer por 30min
Passo 14
Pincele com a gema
Passo 15
Salpique com alecrim
Passo 16
Leve para assar em forno a 180º até dourar
Passo 17
Sirva quente
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