Frango com ervas e alho
2h 30min
Tempo de preparo
4 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 1 kg de sobrecoxas de frango
- 8 dentes de alho picados
- Pitada de pimenta
- Pitada de cominho
- 1 colher (chá) de salsinha desidratada
- 1 colher (chá) de cebolinha desidratada
- 1 colher (chá) de sálvia desidratada
- ½ colher (sopa) de sal
- ½ xícara (chá) de água
- 2 cebolas picadas
- Manteiga amolecida para pincelar
Modo de preparo
Passo 1
Coloque em uma tigela o sal, a pimenta, o cominho, a água e a cebola
Passo 2
Adicione as sobrecoxas na tigela e deixe-as marinando nesse tempero por, no mínimo, 1h na geladeira
Passo 3
Coloque as sobrecoxas junto com os temperos da marinada em uma assadeira
Passo 4
Pincele as sobrecoxas com a manteiga
Passo 5
Misture em uma tigela o alho, a salsinha, a cebolinha e a sálvia
Passo 6
Polvilhe as sobrecoxas com a mistura de alho e temperos desidratados
Passo 7
Leve ao forno a 220º até dourar
Passo 8
Sirva quente
Passo 9
Caso seja necessário, adicione um pouco de água na assadeira com as sobrecoxas durante o cozimento para não queimar o molho
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