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Frango xadrez com legumes

Frango xadrez simples
53min
Tempo de preparo
4 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade

Versão prática do clássico, esse frango xadrez leva peito de frango, pimentões, cenoura e molho shoyu. Rápido de preparar, combina bem com arroz branco. A cenoura dá crocância e um toque levemente adocicado. É uma opção leve, colorida e saborosa para o almoço ou marmitas da semana.

Como fazer frango xadrez simples com cenoura?


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Qual bebida combina com frango xadrez simples com cenoura?

O frango xadrez simples com cenoura combina muito bem com sucos naturais de laranja ou limão, chá gelado de hortelã e cervejas leves.

Essas bebidas refrescam o paladar e equilibram o sabor marcante do prato.

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Frango xadrez simples com cenoura @comopreparar

Em que ocasiões servir frango xadrez simples com cenoura?

É ideal para almoços rápidos, jantares informais e marmitas.

Por ser prático e nutritivo, funciona bem para refeições diárias e encontros descontraídos, agradando a toda família.

Quais acompanhamentos combinam com frango xadrez simples com cenoura?

Sirva com arroz branco soltinho, legumes no vapor ou salteados e uma salada fresca.

Para quem gosta, uma porção de amendoim torrado pode dar crocância e valorizar o sabor do prato.

 

Ingredientes

  • 500g de peito de frango cortado em cubos
  • 1 cenoura média cortada em cubos pequenos
  • 1 cebola média cortada em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de molho shoyu (molho de soja)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Passo 1

Tempere o frango com sal e pimenta a gosto

Passo 2

Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira grande

Passo 3

Doure o frango até que esteja cozido e levemente dourado. Reserve

Passo 4

Na mesma panela, refogue o alho até dourar, adicione a cebola e a cenoura, cozinhando até que fiquem macias, porém ainda crocantes

Passo 5

Volte o frango para a panela, adicione o molho shoyu e misture bem

Passo 6

Cozinhe por mais alguns minutos para incorporar os sabores

Passo 7

Ajuste o sal e a pimenta, se necessário

Passo 8

Sirva quente, acompanhado de arroz branco

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