Gratinado de bacalhau para Páscoa

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Gratinado de bacalhau para Páscoa tudo gostoso
Gratinado de bacalhau para Páscoa @nculturept
Tempo 44m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Receita de gratinado de bacalhau para páscoa simples, fácil e prático que é uma das melhores coisas que poderá querer provar nessa vida. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo de tudo o que precisa para começar. 

Como fazer gratinado de bacalhau para páscoa?

Ingredientes
  • Check500g de bacalhau dessalgado e desfiado
  • Check3 batatas médias cortadas em rodelas finas
  • Check2 cebolas cortadas em rodelas
  • Check2 dentes de alho picados
  • Check1 xícara de creme de leite
  • Check200g de queijo muçarela ralado
  • Check100g de queijo parmesão ralado
  • CheckAzeite de oliva para refogar
  • CheckSal e pimenta-do-reino a gosto
  • CheckNoz-moscada a gosto
  • CheckAzeitonas pretas para decorar
  • CheckSalsinha picada para decorar
Modo de preparo
  • CheckPreaqueça o forno a 180°C.
  • CheckPrepare o bacalhau: Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue o alho e a cebola até ficarem transparentes. Adicione o bacalhau desfiado, tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Cozinhe por alguns minutos e reserve.
  • CheckCozinhe as batatas: Cozinhe as rodelas de batata em água fervente com sal até que estejam al dente. Escorra e reserve.
  • CheckMontagem: Em um refratário untado com azeite, faça uma camada de batatas, seguida de uma camada de bacalhau refogado. Repita as camadas até terminarem os ingredientes.
  • CheckAdicione o creme de leite: Despeje o creme de leite sobre as camadas.
  • CheckCubra com os queijos: Misture o queijo muçarela e o parmesão ralado e espalhe por cima do gratinado.
  • CheckLeve ao forno: Asse por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante.
  • CheckFinalize: Retire do forno, decore com azeitonas pretas e salsinha picada antes de servir.
  • CheckEste gratinado de bacalhau é uma opção sofisticada e saborosa para a Páscoa, combinando o sabor único do bacalhau com a cremosidade do creme de leite e a crocância dos queijos gratinados, ideal para uma refeição em família durante as celebrações.

😀  GOSTOSO: Bacalhau gratinado no forno

Sugestões de sobremesa para páscoa

A Páscoa é um momento especial que pede sobremesas que encantem tanto pelo sabor quanto pela apresentação. 

Uma excelente opção é o ovo de Páscoa de colher, que pode ser recheado com brigadeiro, mousse de maracujá ou ganache de chocolate, oferecendo uma experiência interativa e deliciosa.

Para quem aprecia sabores frutados, uma torta de limão ou cheesecake de frutas vermelhas trazem frescor e leveza ao final da refeição. Outra sugestão é o bolo de cenoura com cobertura de chocolate, um clássico que agrada a todos os públicos, combinando a umidade do bolo com a riqueza do chocolate. 

gratinado de bacalhau para páscoa palmirinha
gratinado de bacalhau para páscoa @receitasglobo

Para uma opção mais sofisticada, panna cotta com calda de frutas vermelhas ou um tiramisu podem surpreender os convidados pela elegância e sabor refinado. 

Essas sobremesas não só complementam a celebração da Páscoa, mas também promovem momentos de alegria e compartilhamento em família.

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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