Lombo de porco à milanesa com batatas
40min
Tempo de preparo
2 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 500g de lombo de porco magro cortado em bifes
- 2 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 250g de farinha de rosca
- 2 ovos levemente batidos
- óleo para fritar
- 500g de batatas cozidas em água e sal
Modo de preparo
Passo 1
Em uma tigela tempere os bifes com o alho, sal e pimenta
Passo 2
Passe cada bife na farinha de rosca e no ovo
Passo 3
Passe novamente na farinha de rosca
Passo 4
Frite em óleo não muito quente
Passo 5
Escorra em papel toalha
Passo 6
Transfira para uma travessa
Passo 7
Sirva quente com as batatas cozidas
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